各位讀者好久不見呀!
拖稿很久的食記又回來啦~
一拖就是一個月還真不好意思,
雖然照片老早就拍好了偏偏就是很懶得打內容...囧"
想想再繼續拖下去也不是辦法,
還是乖乖上來打文章啦...= ="

這次白蘭士跟浩野再度來到了西屯路,
抱著挑戰新店的心情,
決定進入了一間泰式料理餐廳─泰妃苑進行用餐。

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餐廳的佈置還算蠻精緻的,
雖然餐廳不大,
但是一進門就能感受到濃濃的泰國味。

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牆壁上掛著泰國人物的畫像...
恕白蘭士才疏學淺不知道他是誰...(遮臉)
不過看起來像是泰國的皇室。
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連桌巾都很有泰國風喔~

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這次兩人點了他們的招牌組合餐,
可以在幾道菜中進行選擇,
我們分別選擇了「泰式打拋肉」、「脆皮椒麻雞肉」、「蝦醬高麗菜」及「泰式酸辣海鮮湯」,
店員建議我們辣度為「小辣」。

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餐具的部分當然少不了泰式料理餐廳常用的鋁製餐具,
另外我們也另外點了杯泰式奶茶,
雖然價格偏貴,不過味道還算OK~

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首先上桌的是打拋肉。
雖然白蘭士不太吃辣,
不過他們的小辣辣度倒是剛剛好,
非常下飯,
口味也很實在。

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緊接著上場的是蝦醬高麗菜。
這道還蠻好吃的,
蝦醬味道夠濃夠甜,
高麗菜本身也是相當脆甜,
整體搭配相當得宜。

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最後當然剩下脆皮椒麻雞了。
不過這道原本白蘭士還蠻喜歡的菜倒是讓我有些失望,
大概是前兩道菜調味相當厚實,
相較下椒麻雞反而顯得單薄了些,
而且雞肉有些小塊,
大部分都只吃到炸皮的部分。

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湯品的酸辣海鮮湯...
看到紅通通的湯底就驚覺不妙了...
雖然只是小辣,
但是跟前面的打拋肉比起來真的辣了許多,
白蘭士雖然很不喜歡有剩菜,
面對辣到不行的湯底還是只好投降...

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不過不得不說,
湯內的用料相當實在,
一撈就能看到豐盛的海鮮料,
而且吃起來也都非常新鮮喔!

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最後的甜點當然是摩摩喳喳囉!
椰奶、西米露、波蘿蜜及紅毛丹,
口感清爽,
把剛剛海鮮湯過辣的不適感通通掃去啦~

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整體而言,
除了椒麻雞以外,
其他每道菜的口味都相當實在,
料理分量也剛剛好,
而且還可以幫你加飯喔!

【整體評價】

優點:
1. 口味道地而厚實。
2. 嗜辣者可多加嘗試。
3. 份量尚可。

缺點:
1. 價位稍偏高。


【泰妃苑(中科店)】

地址:台中市西屯區西屯路三段166-46號

電話:(04)2461-5937


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