因為自己很愛吃,
在老師跟同學的建議下,
決定來嘗試寫看看美食評論。
第一次寫食記,
先從比較小間的餐廳開始寫起好嚕~XD

這次用餐的『87號廚房』似乎是浩野的朋友的媽媽開的店,
浩野搬到藝術街已經一段時間卻都還沒去吃過,
於是趁著耶誕節時分兩人決定進去探一探。

87號廚房  

『87號廚房』位於東海藝術街的底端,
在全家便利商店的正對面,
雖然沒有顯眼的招牌,
但是外觀是非常的搶眼,
黃色的樑柱與牆壁加上藍色的看板,
整體佈置以可愛的卡通風格為主,
進入大門後有一小塊的沙發等候區,
裝飾也是非常的可愛。

87號廚房   

櫃檯也是非常的可愛,
擺置了許多娃娃跟盆栽,
整體意象相當的鮮明。

87號廚房   

菜單的部分如下圖,
主要提供一些蠻家常的西式料理,
如義大利麵、焗烤,
另外還有簡餐、鍋物、牛肉麵等。

87號廚房  

基於對培根的熱愛,
我個人決定點了奶油培根義大利麵,
而浩野則是點了辣味茄汁鮮蛤義大利麵。

87號廚房  

說實話用料真的蠻實在的,
不管是香菇或是培根都相當的大片,
而且量也不算少,
而浩野的茄汁鮮蛤根本整盤都是蛤蜊,
少說也有10幾20多隻吧,
真的滿到要爆出來了。

至於白醬的部分,
主要是以洋蔥與九層塔做配料調味,
但是我覺得醬汁的味道偏淡,
連浩野的辣味茄汁也是一樣,
雖然醬汁主要是辣味與酸甜味,
但味道似乎還可以重一些,
這部分有些可惜。

87號廚房  
87號廚房  

濃湯的部分...
其實也跟麵一樣味道淡了些,
對於原本口味偏重的我稍微有些不習慣。
湯料的部分加了火腿與玉米,
相當的家常味。

87號廚房  
87號廚房  

飲料的部分我點了奶綠,
原本以為口味會跟外面的飲料店差不多所以選擇了半糖,
結果沒想到...
整家店的口味真的偏淡了些,
強烈建議要點奶茶或奶綠的人一定要全糖...Orz

87號廚房  

雖然整體的口味偏淡,
但是這樣子的價格不過150元還算蠻便宜的,
而且用料相當實在,
份量比起其他家的義大利麵算是多了一點點,
不過對於食量大的我還是稍有不足就是...^^"a

【整體評價】

優點:
1. 用料實在,配料又大又多。
2. 價錢低廉,適合學生族群。
3. 擺設裝飾獨特,用餐氣氛尚可。

缺點:
1. 口味偏淡,對於重口味者可能稍嫌不夠。
2. 調味家常,稍嫌缺乏獨特性。


【87號廚房】

地址:台中市龍井區藝術街87號

電話:(04)26520190


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