因為自己很愛吃,
在老師跟同學的建議下,
決定來嘗試寫看看美食評論。
第一次寫食記,
先從比較小間的餐廳開始寫起好嚕~XD
這次用餐的『87號廚房』似乎是浩野的朋友的媽媽開的店,
浩野搬到藝術街已經一段時間卻都還沒去吃過,
於是趁著耶誕節時分兩人決定進去探一探。
『87號廚房』位於東海藝術街的底端,
在全家便利商店的正對面,
雖然沒有顯眼的招牌,
但是外觀是非常的搶眼,
黃色的樑柱與牆壁加上藍色的看板,
整體佈置以可愛的卡通風格為主,
進入大門後有一小塊的沙發等候區,
裝飾也是非常的可愛。
櫃檯也是非常的可愛,
擺置了許多娃娃跟盆栽,
整體意象相當的鮮明。
菜單的部分如下圖,
主要提供一些蠻家常的西式料理,
如義大利麵、焗烤,
另外還有簡餐、鍋物、牛肉麵等。
基於對培根的熱愛,
我個人決定點了奶油培根義大利麵,
而浩野則是點了辣味茄汁鮮蛤義大利麵。
說實話用料真的蠻實在的,
不管是香菇或是培根都相當的大片,
而且量也不算少,
而浩野的茄汁鮮蛤根本整盤都是蛤蜊,
少說也有10幾20多隻吧,
真的滿到要爆出來了。
至於白醬的部分,
主要是以洋蔥與九層塔做配料調味,
但是我覺得醬汁的味道偏淡,
連浩野的辣味茄汁也是一樣,
雖然醬汁主要是辣味與酸甜味,
但味道似乎還可以重一些,
這部分有些可惜。
濃湯的部分...
其實也跟麵一樣味道淡了些,
對於原本口味偏重的我稍微有些不習慣。
湯料的部分加了火腿與玉米,
相當的家常味。
飲料的部分我點了奶綠,
原本以為口味會跟外面的飲料店差不多所以選擇了半糖,
結果沒想到...
整家店的口味真的偏淡了些,
強烈建議要點奶茶或奶綠的人一定要全糖...Orz
雖然整體的口味偏淡,
但是這樣子的價格不過150元還算蠻便宜的,
而且用料相當實在,
份量比起其他家的義大利麵算是多了一點點,
不過對於食量大的我還是稍有不足就是...^^"a
【整體評價】
優點:
1. 用料實在,配料又大又多。
2. 價錢低廉,適合學生族群。
3. 擺設裝飾獨特,用餐氣氛尚可。
缺點:
1. 口味偏淡,對於重口味者可能稍嫌不夠。
2. 調味家常,稍嫌缺乏獨特性。
【87號廚房】
地址:台中市龍井區藝術街87號
電話:(04)26520190
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